旬の野菜「そら豆」

皆様こんにちは。

今回のお話は先日、お昼ごはんにお出ししました「そら豆ご飯」です。

待ちに待った春の季節。今回は春野菜「そら豆」を使った豆ごはんです。

そら豆とは「さや」が上（空）に向かってつくことからそら豆というそうですよ。

そんなそら豆を昆布・塩・酒で炊き上げたご飯に混ぜ込んだ時の香りは格別、口の

中ではホロホロとし、空まめの風味とご飯の塩気が相まって食欲をそそります。

美味しいってやっぱり素晴らしい！

今後も皆様に美味しいお料理を召し上がって

いただけるよう励みますよ～。