土用丑の日！

皆さんこんにちは、にこにこボーノ調理部です。

蒸し暑い日がつづいていますが、皆さん体調を崩してはいませんか

脳リハビリセンターでも7月21(火)土用の日に、うな丼をお出し

しました。小鉢二品、香物、吸い物、でうな丼　　　　

見てくださいこのボリューム。利用者様も大満足の様子でした。

浜松に住んでいる利用者様は鰻を食べ慣れていますからね。手は抜けません！

うなぎの捌き方、焼き方が関東寄りの浜松市ですが、関西の調理方法のお店もあれば、

関東、関西、両方のいいとこ取りのお店もあるようです。色々な調理方法があるんですね！

鰻を食べに行かれた際には、店主に聞いているのもおもしろいですね。また、来年～