土曜の丑

こんにちは！ニコニコボーノ調理部です！

７月３０日は土用の丑でしたね。スーパーの鮮魚コーナーにも鰻が

ずらりと並んでいました。みなさんは食べましたか？

私は大好きなのでいつでも食べたいです。

年々、価格の高騰が続きますが我々調理部、今年も無事に確保ができましたよ。

毎年恒例行事になった「土用の丑　鰻丼」です。

・鰻丼

・そうめんのお吸い物

・揚げ茄子の香味和え

・彩り豆とポテトのカレーサラダ

料理には山椒や大葉、茗荷やカレー粉を使い食欲が出るように

工夫してみました。

今年も皆様に満足していただけたようで嬉しいです！

来月はシェフの日、新シリーズ「世界の料理」

第一弾はインド料理です。お楽しみに～