「土用の丑」

こんにちは。ニコニコボーノ調理部です。

本当に暑い日が続きますね。皆さん体調は崩していないでしょうか。

食欲がなくなりやすいこの季節、当施設でも冷たい麺やさっぱりとした料理を

積極的に取り入れています。

さて、7月19日は「土用の丑」鰻を食べる日ですね。

当施設でも恒例？となったこの日。今年も鰻をお出しすることができました。

・うな丼

・とろろ昆布のお吸い物

・トマトと胡瓜のもずく酢和え

・甘酒ゼリー

副菜も夏らしくたいへん好評でした。

ありがとうございました