「世界の料理～韓国～」

みなさんこんにちは。ニコニコボーノ調理部です。

さて、今回は行事食「世界の料理」として韓国料理を

召し上がっていただきました。

韓国料理とは・・・五色（赤・黄・白・緑・黒）と

五味（酸・甘・渋・辛・塩）と五法（生・煮る・焼く・

蒸す・炒める）をバランス良く取り入れることも考えられて

いるということでした。はじめて知りました。( ´∀｀ )

・プルコギ丼

・サムゲタン

・にらチヂミ

・チョレギサラダ

・コピゼリー（コーヒーゼリー）

辛味は抑え、馴染みのある味付けに仕上げました。

たいへん喜んでいただき嬉しく思います